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CITAZIONE (Santix74 @ 29/3/2024, 13:19)
Bravo Santix74 sei sulla strada giusta....
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Ultima colomba a prendere il volo..alla prossima Pasqua.
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CITAZIONE (Santix74 @ 28/3/2024, 19:45) Credimi è molto più di un semifreddo!
Si prepara rivestendo di gelato (in questo caso al gianduja) una campana di alluminio, sul gelato di adagiano a croce 4 biscotti savoiardi bagnati nell’alkermes si riempie infine lo spazio rimasto con della panna fresca montata.
All’interno della panna goccine di cioccolato fondente e filetti di mandorla tostata.
Una volta gelato bene si porziona tagliando lo zuccotto in 4 parti (g350 cita per prz).
Negli anni 60/70 con lo schiumone insieme a paste di mandorla e confetti bianchi si festeggiavano i matrimoni.
E ti sei dimenticato le coviglie... 
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ATTENZIONE DOMANI POMERIGGIO SARÀ PUBBLICATA LA BRIGATADI PASTICCIERA, TUTTI QUELLI CHE VOGLIONO FARNE PARTE INVIARE IL CURRICULUM QU
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Agnellino pasquale in pasta di mandorla ripieno di gianduja nocciolata rifinito in pasta mafalda
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Ma si può assaggiare o va solo ammirato?
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CITAZIONE (ManClock @ 30/3/2024, 16:39) Ma si può assaggiare o va solo ammirato?
Certamente! Eccezion fatta per la bandierina e la testa
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Il bianco e nero.
Il dolce messinese per eccellenza
Bignè ripieni di panna glassati di crema gianduja montati a piramide e rifiniti con gianduja filettata.
Edited by Santix74 - 30/3/2024, 16:54
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Sto ingrassando solo a guardare queste meraviglie.
Per il prossimo raduno propongo il tuo locale..
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Il lulù
Sempre pasta bignè con la particolare forma farciti di panna, crema chantilly o gianduia
Edited by Santix74 - 30/3/2024, 16:58
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474 replies since 28/3/2024, 13:03 4118 views
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.Oggi colomba!
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